[대구맛집]소구레(수구레)를 아시나요? 대구 서구 비산동 달성공원 옆 한옥식당

 

며칠전 친구가 맛좋은 안주가 있다고 하여 방문하게 된 한옥식당...

일단 거기는 돼지껍데기 전문 식당이었습니다..설마 돼지껍데기는 아니겠지?

하며 들어 갔는데 친구가 주문한 안주는 "소구레(수구레)"였습니다.

소구레(수구레)는 소가죽안쪽에 붙어 있는 부위라고 합니다만...그게 중요한건 아니고...

아무튼... 일단 처음보는 비주얼에 흠칫..무슨맛일까 궁금해 하며 한입 먹었습니다..

아 새로운 식감을 발견한것 같은 느낌 팍팍~ 기본안주로 조금 나온 돼지껍데기랑은

확연히 다른 맛을 내더군요...뭐랄까...좀 더 쫀득쫀득..하면서..꼬득꼬득하고....

그랬습니다...

각설하고..사진부터...;;

요놈이 소구레(수구레 2인분입니다. 1인분 7천원- 3명이서 2인분이면 충분합니다.

요렇게 간단한 상차림입니다..저 소구레(수구레)를 상추에 싸서 고추장아찌랑 마늘한개 넣고 먹으면~ 소주를 그냥 부르는 맛입니다. 제취향이에요~ 프흣;;

페이스북 좋아요카드를 활용해봤습니다..ㅎㅎ

 

 

일단 태어나서 처음 먹어보는 음식이라 다소 생소한 면이 있었지만 돼지껍데기 먹을줄 아는 분이라면

소구레(수구레)도 부담없이 즐기실수 있을것 같네요~ 한번 잡솨보세요~~^^

참 이집은 돼지껍데기가 주메뉴입니다.. 그리고 다른 메뉴들도 있는 전체적으로 가격 착합니다~!

그리고 영업시간이 밤11시까지니깐 조금 일찍방문하시면 좋을듯 싶네요~~

가게정보 올립니다.

상호 : 한옥식당

전화 : 053-562-8442

주소 : 대구 서구 비산3동 156-8
위치 : 달성공원 입구를 바라보고 좌회전(입구에서 나오면 우회전)