돼지껍데기 (2) 썸네일형 리스트형 [대구맛집]소구레(수구레)를 아시나요? 대구 서구 비산동 달성공원 옆 한옥식당 며칠전 친구가 맛좋은 안주가 있다고 하여 방문하게 된 한옥식당... 일단 거기는 돼지껍데기 전문 식당이었습니다..설마 돼지껍데기는 아니겠지? 하며 들어 갔는데 친구가 주문한 안주는 "소구레(수구레)"였습니다. 소구레(수구레)는 소가죽안쪽에 붙어 있는 부위라고 합니다만...그게 중요한건 아니고... 아무튼... 일단 처음보는 비주얼에 흠칫..무슨맛일까 궁금해 하며 한입 먹었습니다.. 아 새로운 식감을 발견한것 같은 느낌 팍팍~ 기본안주로 조금 나온 돼지껍데기랑은 확연히 다른 맛을 내더군요...뭐랄까...좀 더 쫀득쫀득..하면서..꼬득꼬득하고.... 그랬습니다... 각설하고..사진부터...;; 일단 태어나서 처음 먹어보는 음식이라 다소 생소한 면이 있었지만 돼지껍데기 먹을줄 아는 분이라면 소구레(수구레)도 .. [대구맛집]동촌유원지 오동나무집 돼지껍데기볶음 지난 토요일...비도 추적추적..내리고... 동촌유원지를 돌아다니다가 갑자기 막걸리가 땡겨서..그 근방의 오동나무집이라는 식당에 가게 되었습니다.. 그집의 단골 메뉴가 돼지껍데기인지...메뉴를 크게 걸어 놓았더군요.. 그래서 마침 먹고 싶기도 하고 해서 주문~! 둘이 갔기에 작은걸로 주문을 했습니다.막걸리 한주전자와.. 돼지껍데기는 일단 막 나왔을때 빨리 드시는것이 좋습니다..식으며 식을수록....질겨지니깐요..ㅜㅜ 후추맛이 좀 나긴했지만 맛은 있더군요~ 다른 테이블 아저씨들도 모두 돼지껍데기볶음;;; 나름 유명한가 봅니다.ㅋㅋ 가게 정보 올립니다. 상호 : 오동나무집 위치: 동촌유원지 오리배 타는곳 화장실 바로 앞 연락처 : 053-958-6896 이전 1 다음
