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하기 소개된 장소와 가게는

2016년 현재 화통삼으로 변경되었습니다.

화통삼도 맛있어요~

 

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안녕하세요^^ 술도입니다.

오늘도 어김없이 고기입니다. 이번에 포스팅할 고기집은 대구 수성시장 근처에 위치하고

제주흑돼지와 지례흑돼지를 맛볼수 있는 곳입니다. 이름은 돈상무!

최근에 오픈을 한것 같은 느낌이었는데 자세한 연혁은 모르겠네요..

친구들이랑 급하게 들어가서 안타깝게 외부 사진은 없습니다..

일단 들어가서 주문주문~!!!!

특이한게 생삼겹살은 제주흑돼지로 나오고 소금구이는 지례흑돼지로 나온다고 하는군요..

모르는 사람은 그냥 전부 제주흑돼지로 착각할수 있으니 개선되어야 겠군요.

일단 저희는 생삼겹살을 주문합니다. 3인분~!

기본반찬중 주전부리 삶은 콩과 찍어먹는 소스입니다. 소스는 살짝 새콤한 맛?이었던것 같아요;;

물김치 시원하니 좋습니다. 소면 말아 먹고 싶어지는;;

쌈체소랑 콩가루입니다.땅콩인가? 아까 소스에 넣어서 함께 먹습니다.

재래기입니다. 그냥 그런~^^

기본 찬들이 차려지고~

두두둥~~~~ 하이라이트!!! 제주흑돼지 생삼겹살입니다. 제주흑돼지 답게 비계가 두툽하군요~ 맘이 급합니다.

비주얼 쥑이죠?

올려봅니다.. 두짝으로 가득차네요^^ 두께도 상당합니다.

익어갑니다~

중간에 계란탕도 나옵니다.

지글지글~~맛나게 구워서 먹습니다.

음..맛이 좋네요~ 돼지맛이 납니다.ㅎㅎ 고기도 비께부분이랑 껍질 부분이 잘 조화가 되어 있어 쫀득하고 고소합니다.육즙이 샤르르르~~~

한점 하시고요~한잔하고요~

삼겹살을 다먹고 모둠소금구이를 주문해 봅니다. 지례(지리산)흑돼지 입니다.삼겹,목살,항정살,갈매기살 인것 같아요....

개인적으로 항정살좋아라 합니다..ㅋㅋ

먼저 삼겹,항정살,갈매기살을 올립니다.

두둥 익어갑니다.ㅎ.맛은 제주도흑돼지보다는 떨어지지만 안좋은건 아닙니다~!!

목살입니다. 비계가 두툼하니 이놈도 맛이 좋겠네요~!

익어갑니다.ㅋ 그이후론....귀찮귀찮~

 

 

위와같이 먹다가 사진찍기를 포기해버렸네요... 이래가 맛집 블로그 운영하겠나이까?ㅎㅎ 그냥 대충대충 합시다..ㅎㅎ

일단 제주흑돼지는 대구에서....ㅋ 몇번 접해보았지만 일단 이곳 제주흑돼지는 신선하고 맛이 좋았습니다. 다만 제주흑돼지와 지례흑돼지를 같이 쓴다는 점이 좀 아쉽습니다. 메뉴에 따라 나눠서 쓴다고 하지만.... 손님은 잘 모르니깐요~ 확실히 표기만 해주면 좋겠네요

가게정보 올립니다.

상호 : 돈상무 흑돼지 전문점

연락처 : 053-763-7769

주소 : 대구광역시 수성구 수성3가 335-2번지

위치  : 수성시장 부근

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간만입니다...^^;;
이번에 소개할 곳은 대구에서 목살이랑 삼겹살 좀 먹어봣따 싶으신 분들은
대부분 아시리라 생각합니다.
바로 서구 비산동 비산네거리 부근에 위치한 서대포소금구이 입니다.

이곳은 예전부터 한번 꼭 가보고 싶었는데 거리가 있다보니 못가다가
계모임이 있어 가보게 된 곳입니다.

일단 인원이 5명인데 저를 포함해서 두명이 먼저 와서 기디린지라 먼저 주문을
했습니다.

목살2, 삼겹살1!

일단 기본 찬들이 나오구요..

그냥 콩나물 무침입니다.ㅋ

고기 찍어 먹는 소스인데...뭔지 모르겠네요.ㅋ

그냥 미역국입니다..

재래기랑 친구들;;

이렇게 한상 차려졌지요...이제 고기를 기다립니다..


고기등장~! 목살과 삼겹살을 한꺼번에 올립니다! 고기 두께 보이시나요?!! 대략 3센티미터는 되는것 같네요~~!

일단 목살은 떼깔 좋습니다...삼겹살은 지방이 좀 많아 보이네요? 지방이 많은 삼겹살을 더 좋아하는 분들도 있죠?ㅎㅎ

목살 두께.....더헙;;;

익어갑니다....삼겹살은 벌써 익어서 먼저 먹어 버렸네요;;;;크흑

다 익었나 봅니다.~!

이제 잘라야죠~!

참~ 고기에 소주 빠지면 절대~~절대~!!! 안돼죠!ㅋㅋ

잘랐습니다... 제가 자른 건 아니고... 다 알아서 잘라 줍니다..ㅎㅎㅋ ㅑㅎ ㅏ~ 정신없이 먹었네요..

다 먹고 항정살...생항정살이네요~ 국내산이라고 합니다.ㅎㅎ

항정살....떼깔 좋네요~!

 

너무 정신없이 먹었는데.... 사진도 별로고 그렇네요..ㅎㅎ 이집은 일단 사람이 많습니다...
소문이 많이 나서 그런걸까요? ㅎㅎ

고기는 기본적으로 질도 좋고 국내산만 사용하고 가격이 착합니다.
150g 6천원~!!!!! 6천원~!!!!! 요즘 이런 가격 보기 힘든데 말이죠....
다만, 기본 찬들이 아쉬움을 남깁니다...고기가 좋으니 그런건 그냥 넘어가주지요....ㅜㅜ
고기 먹고 술마시고 그러다보니 딱~! 그냥 고기는 맛있구나~ 였네요..^^;; 아..친철하게 
고기도 잘라주고 그런건 좋았답니다~

가게 정보 올립니다.

상호 : 서대포소금구이
위치 : 대구 서구 비산4동 328-4 
전화 : 053-567-9191

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대구광역시 서구 비산4동 | 서대포소금구이
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