반응형

약 1주일전 방문한 곳입니다..요즘 너무늦게 포스팅을 하는것 같네요..

백수가 제일 바뻐!ㅋ

이곳은 꼭 한번 가봐야 겠다고해서 스크랩해 놓은 곳인데 마침 그 근처를 지나다가 방문하게

되었습니다..

어떤 곳인지는 익히 후기들을 봐왔기 때문에 알고 있었던지라....그 맛이 더욱 궁금했지요...

들어가 봅시다~

주방쪽입니다. 입구쪽 사진을 못찍어서..ㅎㅎ 고기를 신선하게 보관하는 냉장고가 눈에 띄네요~ 요즘 이렇게 공개해 놓은곳이 많은데 참 좋습니다.

실내 전경입니다. 조금 일찍방문헤서 아직 손님이 없어요~!깔끔한 테이블~!

다양한 메뉴들이 있는 메뉴판입니다.. 캠핑가서 흔히들 먹는 메뉴들이 보이죠? 삼겹살,목살은 국내 고령에서 공수한다고 하십니다.

일반 고기집에서는 볼수 없는 가스렌지와 불판..저 불판을 들어올리고 안에 참나무향을 고기에 베도록 하는 참나무 훈연칩이 들어갑니다..사장님이 많은 연구를 하셨다네요..

고기를 찍어먹는 소스입니다. 매콤한 바베큐소스와 카레가루 그리고 소금..궁합이 아주좋아요~!

기본 찬들...잡다한것 없이 깔끔한게 좋아요~!아 그리고 오뎅도 있는데 미처 사진을 못찍었네요..^^;;

자 드디어 고기등장~!저희는 세트메뉴 1 번을 주문~! 다양하게 나오죠? 아주마음에 듭니다..^^

꿉어봅시다~!! 불판이 가운데부분으로 고기를 굽고 가장자리는 대기시키거나 다익은 고기를 올려놓으면 됩니다.ㅎㅎ

ㅋ ㅑㅎ ㅏ~ 다익은것 같나요?? 먹겠습니다......저...는.아시죠? 먹기 시작하면 그 다음 사진은 없다는거....그렇습니다...ㅎㅎ참나무 향이 베어 있어서 그런지 맛이 아주그냥 쥑이네요~

고기 다먹고 뭔가 부족한듯하여 쪽갈비 추가요~이 쪽갈비는...흠..시판용인것 같은 느낌이 드네요...오리고기같은거 있죠? 그런...

캠핑느낌을 살린 깔끔하고 맛있고 다양한 메뉴들을 즐길 수 있어서 좋았던것 같네요^^

가게 정보 올립니다.

 

상호 : 킴스대구삼겹살

주소 : 대구광역시 수성구 범어동 1193
도로명  : 대구광역시 수성구 들안로 406-1

전화 : 010-7392-6553 / 070-4843-7724

홈페이지 : http://cityfood.co.kr/h9/kimseudaegu



 

반응형
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
대구광역시 수성구 범어3동 | 킴스대구삼겹살
도움말 Daum 지도
반응형
반응형

 

하기 소개된 장소와 가게는

2016년 현재 화통삼으로 변경되었습니다.

화통삼도 맛있어요~

 

=========================================================================================================

안녕하세요^^ 술도입니다.

오늘도 어김없이 고기입니다. 이번에 포스팅할 고기집은 대구 수성시장 근처에 위치하고

제주흑돼지와 지례흑돼지를 맛볼수 있는 곳입니다. 이름은 돈상무!

최근에 오픈을 한것 같은 느낌이었는데 자세한 연혁은 모르겠네요..

친구들이랑 급하게 들어가서 안타깝게 외부 사진은 없습니다..

일단 들어가서 주문주문~!!!!

특이한게 생삼겹살은 제주흑돼지로 나오고 소금구이는 지례흑돼지로 나온다고 하는군요..

모르는 사람은 그냥 전부 제주흑돼지로 착각할수 있으니 개선되어야 겠군요.

일단 저희는 생삼겹살을 주문합니다. 3인분~!

기본반찬중 주전부리 삶은 콩과 찍어먹는 소스입니다. 소스는 살짝 새콤한 맛?이었던것 같아요;;

물김치 시원하니 좋습니다. 소면 말아 먹고 싶어지는;;

쌈체소랑 콩가루입니다.땅콩인가? 아까 소스에 넣어서 함께 먹습니다.

재래기입니다. 그냥 그런~^^

기본 찬들이 차려지고~

두두둥~~~~ 하이라이트!!! 제주흑돼지 생삼겹살입니다. 제주흑돼지 답게 비계가 두툽하군요~ 맘이 급합니다.

비주얼 쥑이죠?

올려봅니다.. 두짝으로 가득차네요^^ 두께도 상당합니다.

익어갑니다~

중간에 계란탕도 나옵니다.

지글지글~~맛나게 구워서 먹습니다.

음..맛이 좋네요~ 돼지맛이 납니다.ㅎㅎ 고기도 비께부분이랑 껍질 부분이 잘 조화가 되어 있어 쫀득하고 고소합니다.육즙이 샤르르르~~~

한점 하시고요~한잔하고요~

삼겹살을 다먹고 모둠소금구이를 주문해 봅니다. 지례(지리산)흑돼지 입니다.삼겹,목살,항정살,갈매기살 인것 같아요....

개인적으로 항정살좋아라 합니다..ㅋㅋ

먼저 삼겹,항정살,갈매기살을 올립니다.

두둥 익어갑니다.ㅎ.맛은 제주도흑돼지보다는 떨어지지만 안좋은건 아닙니다~!!

목살입니다. 비계가 두툼하니 이놈도 맛이 좋겠네요~!

익어갑니다.ㅋ 그이후론....귀찮귀찮~

 

 

위와같이 먹다가 사진찍기를 포기해버렸네요... 이래가 맛집 블로그 운영하겠나이까?ㅎㅎ 그냥 대충대충 합시다..ㅎㅎ

일단 제주흑돼지는 대구에서....ㅋ 몇번 접해보았지만 일단 이곳 제주흑돼지는 신선하고 맛이 좋았습니다. 다만 제주흑돼지와 지례흑돼지를 같이 쓴다는 점이 좀 아쉽습니다. 메뉴에 따라 나눠서 쓴다고 하지만.... 손님은 잘 모르니깐요~ 확실히 표기만 해주면 좋겠네요

가게정보 올립니다.

상호 : 돈상무 흑돼지 전문점

연락처 : 053-763-7769

주소 : 대구광역시 수성구 수성3가 335-2번지

위치  : 수성시장 부근

반응형
반응형