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약 1주일전 방문한 곳입니다..요즘 너무늦게 포스팅을 하는것 같네요..

백수가 제일 바뻐!ㅋ

이곳은 꼭 한번 가봐야 겠다고해서 스크랩해 놓은 곳인데 마침 그 근처를 지나다가 방문하게

되었습니다..

어떤 곳인지는 익히 후기들을 봐왔기 때문에 알고 있었던지라....그 맛이 더욱 궁금했지요...

들어가 봅시다~

주방쪽입니다. 입구쪽 사진을 못찍어서..ㅎㅎ 고기를 신선하게 보관하는 냉장고가 눈에 띄네요~ 요즘 이렇게 공개해 놓은곳이 많은데 참 좋습니다.

실내 전경입니다. 조금 일찍방문헤서 아직 손님이 없어요~!깔끔한 테이블~!

다양한 메뉴들이 있는 메뉴판입니다.. 캠핑가서 흔히들 먹는 메뉴들이 보이죠? 삼겹살,목살은 국내 고령에서 공수한다고 하십니다.

일반 고기집에서는 볼수 없는 가스렌지와 불판..저 불판을 들어올리고 안에 참나무향을 고기에 베도록 하는 참나무 훈연칩이 들어갑니다..사장님이 많은 연구를 하셨다네요..

고기를 찍어먹는 소스입니다. 매콤한 바베큐소스와 카레가루 그리고 소금..궁합이 아주좋아요~!

기본 찬들...잡다한것 없이 깔끔한게 좋아요~!아 그리고 오뎅도 있는데 미처 사진을 못찍었네요..^^;;

자 드디어 고기등장~!저희는 세트메뉴 1 번을 주문~! 다양하게 나오죠? 아주마음에 듭니다..^^

꿉어봅시다~!! 불판이 가운데부분으로 고기를 굽고 가장자리는 대기시키거나 다익은 고기를 올려놓으면 됩니다.ㅎㅎ

ㅋ ㅑㅎ ㅏ~ 다익은것 같나요?? 먹겠습니다......저...는.아시죠? 먹기 시작하면 그 다음 사진은 없다는거....그렇습니다...ㅎㅎ참나무 향이 베어 있어서 그런지 맛이 아주그냥 쥑이네요~

고기 다먹고 뭔가 부족한듯하여 쪽갈비 추가요~이 쪽갈비는...흠..시판용인것 같은 느낌이 드네요...오리고기같은거 있죠? 그런...

캠핑느낌을 살린 깔끔하고 맛있고 다양한 메뉴들을 즐길 수 있어서 좋았던것 같네요^^

가게 정보 올립니다.

 

상호 : 킴스대구삼겹살

주소 : 대구광역시 수성구 범어동 1193
도로명  : 대구광역시 수성구 들안로 406-1

전화 : 010-7392-6553 / 070-4843-7724

홈페이지 : http://cityfood.co.kr/h9/kimseudaegu



 

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대구광역시 수성구 범어3동 | 킴스대구삼겹살
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이 가게 또한 약 2주전에 다녀온 집~!

체인점이나 워낙 유명세를 타는지라..( 제 생각?) 꼭 한번 가봐야 겠다고 생각하여

다녀왔지요~!

일단 가게 밖과는 다르게 가게안은 북적 북적~

일단 자리하고 삼겹살 3인분을 주문해 봅니다.~

저 멀리 숙성실이 눈에 보이는군요...오픈오픈~ 마음에 듭니다.

부림왕소금구이의 약속! 자신감이 넘치는 문구 입니다.

콩나물파재래기입니다. 강하지도 부족하지도 않게 상큼합니다.

배추깻잎재래기 아주 깔끔합니다.

기타 찬들

고기를 직원이 접시에 들고와서는 바로 올려보리는 바람에 전체샷을 못찍었네요~! 이 집의 특징이 삽겹살 두께~!요즘 워낙 두터운 삼겹살이 많다보니 놀랍지는 않지만 이 두께로 썰어서 나오는 집은 몇 안될 듯 하네요....

두께보소....!!! 참고로 밑에 잘 보이지는 않지만 숯도 좋더군요~ 그리고 불판도...크게 잘 타지 않고 불맛도 즐기고~제가 가장 좋아하는 불판류입니다.ㅎㅎ

노릇노릇........아이고..지금 또 먹고 싶어지네요...ㅜㅠ

두께 클라스~! 맛있게 드십쇼~!

남자 두명이서 삼겹살 3인분은 모자라다는건..당연지사~ 항정살을 주문해 봅니다... 일반적으로 보는 항정살과는 다르게 결을 다르게 썰어서 나오네요^ 역시 항정살 또한 두께 갑!

노릇놄...이때는..이미..술이.... 손떨림 방지 카메라임에도..음주한 손은 막지를 못하는군요..ㅎ


이 가게도 먹느라 사진은 많이 못 찍었습니다.... 그리고... 이 집에서 고기먹은 이후로 자꾸 생각이 나는 집이라는 점....

삼겹살, 항정살 말고도 목살,갈매기살 등 특수부위도 맛볼 수 있은 참고하시구요~!

참, 위생은 세스코 관리업체로 이 집보다 전에 다녀온 " 정육 [각주:1]" 이라는 가게와는 딴판으로 깔끔합니다.~!

그리고 대구 체인점으로 총 4군데 체인점이 있으며 이곳은 신천직영점입니다.

가게정보 올립니다.

 

상호 : 부림왕소금구이

주소 : 대구광역시 수성구 범어3동 1404 세광빌딩 1층

전화 : 053-751-0889




  1. 정육이라는 가게 또한 유명세를 타고 있는 가게지만 위생상 사진찍다 말아서 포스팅을 하지 않았습니다.) [본문으로]
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대구광역시 수성구 범어3동 | 부림왕소금구이 신천직영점
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