제가 주문한 라멘이 나왔습니다.
차슈다마고라멘@매운맛입니다.
이 날은 해장을 해야 했기에..매운맛으로 주문을 한거라는..
간장베이스의 국물로 매운맛이지만 많이 맵지도 않고 얼큰...하니 해장에 좋습니다...단 조금 느끼할 수 있으니 술을 적당히 마시고 가야 합니다.
차슈는 아주 불맛이 제대로 나면서 부드러운 식감으로 잘 만들어 졌고,,,다마고(계란)도 아주 적절하니 삶아 졌습니다.
그리고 면이 좋습니다. 직접 면을 뽑는 자가제면인데요..일반적으로 자가제면을 하지 않는 라멘집보다 면의 탄력도 좋고 식감도 좋았고,,,아주 적절하게 삶아져 나와서 좋았습니다.
내돈주고 내가 사먹은 간단한 리뷰였습니다.
다음엔 맨정신으로 메뉴 하나하나 정복해 보도록 하겠습니다.
가게정보 올립니다.
상호 : 마츠에라멘&마츠에라멘우동
주소 : 대구광역시 동구 파계로 569 지번 : 대구광역시 동구 중대동 529
전화 : 053-984-6080
영업시간 : 12:00 ~ 21:00(동절기 12월~2월 중순은 20:00까지)
( 늦은 시간의 경우 재료수급에 따라 영업시간이 달라 질 수 있으니 전화하고 방문하시는게 좋을듯 합니다.)
지난주 금요일 여친님이랑 퇴근후 오전에 팡팡쿠펀을 통해 구입한 쿠폰으로 방문하게
되었습니다.
일단 평일 오전이라 손님은 저희 밖에 없었던것 같구요....저희는 쿠폰대로 한우구이+산채정식으로
주문했지요~ ㅎㅎ 백세주 하나랑~!!
기본 상차림은 아래와 같습니다. 아래 사진은 한우구이를 먼저 먹기 떄문에 산채비빔밥은 아직 안나온 상태의 사진입죠;;
한우구이 상차림_좀 적어보이나요? 적지 않아요~
묶은지쌈?무채소쌈?샐러드, 돌나물, 잡채 입니다. 전체적으로 하나도 빠짐 없이 맛있어요~! 잡채가 좀 짰던것 같지만 큰 무리는 없구요.
한우와 각종 전, 오징어무침,브로콜리 입니다. 한우는 등심과 낙엽살 같네요~ 쿠폰구입할때 등심이랑 특수부위라고 했는데 특수부위는 그때그때 다르지 않을까 생각해 봅니다.
일단 한우 때깔은 시간이 좀 지난 고기 같지만 괜찮은 편입니다.
아까말한 전이랑 오징어무침이구요~
이것두 ....기본찬들..
기본찬들..
전입니다. 미리 만들어 놓은 것이 아닌 그때그때 바로 만들어서 올리는것 같더군요~!
콩나물 무침입니다. 이거 정말 신선하고 아삭하고 대박이었지요~!
묵은지쌈입니다. 이것 또한 대박이었습니다~
이게 산채정식에 나오는 산채비빔밥입니다. 된장찌개도 나오구요..삶은 배추 쌈이랑 생김도 나옵니다.
비빔밥용 나물들은 기본적인 것들 입니다. 특이 한건 없네요^^
요롷게~ 밥놓고 나물 놓고 고추장 팍팍~!!!
그다음 고기구워먹고 남은 불판에 된장찌개를 넣어서 끓여 먹으면 ㅋ ㅑㅎ ㅏ~~~ 참.된장찌개는 시래기 된장찌개 입니다.
그렇게 먹고 나면 이렇게 빈그릇들만 남지요...
전체적으로 마음에 들었습니다.
기본 반찬들도 정말 맛이 좋았고 한우구이나 비빔밥까지..여친님 말로는 정상가격으로 먹어도 아쉽지 않을 정도라고 하네요....
두명이서 갔는데 뜨끈한 방으로 잡아주시고 밥먹고 백세주 한잔하고 조금 눈 좀 붙였다가 나왔는데도
아무말씀 안하시고 정말 마음에 들었네요~ 위치가 좀 안좋다면 안좋을수 있는데 홍보가 많이 되었으면 좋겠네요^^ 아마 곧 쿠폰 구매자들이 많이 들이 닥치것 같은데 손님이 많을때 어떻게 서비스가 될지는
모르겠네요. 아무쪼록 좋은 식당이 되길 바랍니다~!
상호 : 은빛누리
전화 : 053-982-9088
위치 : 지도참조
지도만 봐선 어딘지 모르시겠죠? ㅎㅎ.....
대구 동구 팔공산 파계사 방향으로 가시다보면 매골이라고 좌측에 있습니다.
덕곡삼거리 가기전에 있는 아주 작은 마을이지요....
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