식당 (2) 썸네일형 리스트형 [대구맛집]소구레(수구레)를 아시나요? 대구 서구 비산동 달성공원 옆 한옥식당 며칠전 친구가 맛좋은 안주가 있다고 하여 방문하게 된 한옥식당... 일단 거기는 돼지껍데기 전문 식당이었습니다..설마 돼지껍데기는 아니겠지? 하며 들어 갔는데 친구가 주문한 안주는 "소구레(수구레)"였습니다. 소구레(수구레)는 소가죽안쪽에 붙어 있는 부위라고 합니다만...그게 중요한건 아니고... 아무튼... 일단 처음보는 비주얼에 흠칫..무슨맛일까 궁금해 하며 한입 먹었습니다.. 아 새로운 식감을 발견한것 같은 느낌 팍팍~ 기본안주로 조금 나온 돼지껍데기랑은 확연히 다른 맛을 내더군요...뭐랄까...좀 더 쫀득쫀득..하면서..꼬득꼬득하고.... 그랬습니다... 각설하고..사진부터...;; 일단 태어나서 처음 먹어보는 음식이라 다소 생소한 면이 있었지만 돼지껍데기 먹을줄 아는 분이라면 소구레(수구레)도 .. [대구맛집]일본식소갈비 야키니쿠와 와규꽃살을 즐겨보자~!죽전네거리 양파식당 안녕하세요~ 벌써 3월의 중순을 지났군요.... 날씨가 풀리니 음주를 하는 날도 많아지는듯 하네요...건강을 좀 챙겨야 하는데 말이죠.... 이번에 소개할 맛집은 대구 달서구 죽전동 죽전네거리에 위치한 양파식당이라는 곳입니다.. 우선은 다른 메뉴들도 있지만 일본식 소갈비인 야키니쿠와 와규꽃살이라는 생소한(?) 메뉴로 새로운 맛을 즐길수 있다는 부분에서 큰 매력을 느낄수 있습니다. 양파식당 포스팅 시작하겠습니다. 간략하게 가게를 둘러보고 주문~! 저희는 먼저 황제갈비살을 주문하였습니다. . 이전 1 다음
